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区市场监管分局强化食品生产流通领域疫情防控工作
发布日期:2020-02-12 15:24:01 浏览次数:

为进一步确保疫情防控期间涉民生领域食品生产经营单位规范有序经营,维护消费者“舌尖上的安全”,根据上级部署要求,区市场监管分局立足实际,切实加强食品生产流通环节监管。

一是聚焦关键环节。以实现两个100%全覆盖为基本底线,开展重点品种食品生产企业、大型商超、农贸市场全覆盖检查。在全面排摸豆制品、肉制品、糕点等食品生产企业、小作坊的基础上,对目前已开工的3家生产单位进行现场检查,要求进一步落实原辅料采购、人员健康管理等工作。对18家农贸市场、6家大型超市开展每日检查,重点关注散装即食食品进货查验、操作人员健康管理、食品卫生防护等方面。

二是开展告诫提醒。通过现场检查,电话告知,钉钉、微信和QQ群发等方式,重点要求各食品生产经营单位结合疫情防控要求,强化主体责任,实施相应检疫查验和健康防护工作,主动报告及记录外地回舟人员及其密切接触者情况,按照规定严格落实医学观察、隔离等措施,隔断传染源,切断风险源,确保民生食品安全生产。

三是迅速落实抽检。根据疫情防控工作要求和市场食品安全监管实际,及时制定疫情防控期间重点品种监督抽检计划,明确自2月4日至29日,在各大型商超、农贸市场开展肉蛋奶、米面油盐、果蔬、饮用水、方便食品、酒类等关系民生的重点品种抽检,计划抽检100批次。

信息来源:区市场监管分局
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